釧路プリンスホテル裏手「幸町ビル」2階にあるラーメン店
駐車場もあるので車での来訪も可能です
店内に入るとすぐに券売機が設置してあり
すぐ横に写真付きのメニューも掲示してあります
店内はカウンター７席・テーブル席５テーブルで
窓際には待ちスペースも広くあり
人気店なのがわかります
メニューは
▷定番の「はちべえラーメン（醤油：塩：みそ）」
□チャーシューを豚バラか肩ロースで選べる親切さ
□辛味のありなしが選べます（辛味がほしい方は「ちょい辛」を）
▷さっぱりでうれしい「柑橘系ラーメン」
□ゆず塩ラーメン □塩レモンラーメン
▷ピリ辛がクセになる「台湾まぜそば」
他にも「あっさり醤油」や「コク味ラーメン」など
バリエーション豊かで選ぶ楽しさがあり
定番の「はちべえラーメン：味噌」
玉ねぎの豊かな味と背脂のトロミと旨味に少しだけ感じる辛味がバランスよし
「はちべえラーメン：醤油」
こちらもこってりとしながら後味さっぱり
両方とも、炒めた野菜もINされていて
白髪ネギとの相性も相まってお口直ししながら
食べ飽きしない味に仕上がっています
麺は細麺でスープによく絡み
口の中で絶妙な交わりを感じます
選べるチャーシューも
豚バラは脂身と肉のバランスが良く
丁寧に煮込んでいるのがわかるやわらかさ
肩ロースもパサつきはなく歯触りが良いです
日曜日も営業しているので
家族連れで訪れるのにも最適ですよー
