手打ちそばの香り高い風味を、お酒と一緒に
釧路の食文化のひとつに、「そば」がありますが、手打ちのそばをお酒と一緒に楽しめるお店が「明松」さんです。繁華街の栄町で11年目を迎えるお店は、カウンターと小上がり、そして大きめのテーブル席もあり、感染対策をおこなった上で小規模の宴会にも対応しています。人気はやっぱり手打ちの「生そば」。北海道産のそば粉を使用し、毎日お店でつくられているので、そばならではの香りと風味を楽しめます。その他、焼き物や串料理など、単品メニューも充実しており、お酒もそば焼酎から日本酒と、店主の明松さんのセレクトで粋な楽しみ方ができそうです。
本格的な居酒屋メニューを、ご自宅でも
たくさんあるメニューの中でも、「だし巻きたまご」にもファンが多く、そば屋さんのお出汁で丁寧に巻いた「だし巻き」もテイクアウトができます。他にも明松さんで提供している全メニューをお好みでテイクアウトできるので、ご自宅で本格的な料理を楽しめます。ぜひ、気軽にお電話でお問合せください。