くしろの郊外、鳥取にある和食店。繁華街ではなく住宅街にあるご近所の和食屋さん。手間暇かけた本格的な和食が気軽に味わえるお店として近隣の住民を中心に人気を得ているお店。公式HPに書いてあるように店主のひたむきな気持ちがお店づくりにも現れている良店です。＊以下公式より引用
お客さまがふっと立ち寄って、先付をひと口ふくんで、『今年もこの季節が来たんだなぁ。』と、お客さまに喜んでいただきたい。
旬を舌で感じられる料理をご提供したい、そんなで、いつも白衣に袖を通して厨房に立ちます。『仕事の疲れを癒してほしい』『ご家族の楽しい思い出作りにつかってほしい』
そんなことを日々ながら、これからも精進してまいります。
店主敬白
