和食

創作わしょく・わいん mosaique〜モザイク〜

川のほとりの2階にある店舗。テーブル席からは釧路川も見ることができる。店名が表すように出てくる料理には食用花が多用されるなど見た目にも美しい料理が提供される。

ワインもリーズナブルながらニューワールドの珍しいものが揃い、スパークリングなども種類が揃う。新しい蔵のお酒を中心に地酒は全国各地の地酒が揃い、いまのお酒の流れを教えてくれる。

おすすめの「十勝マッシュと雲丹のクリームリゾット」1500円(税込)は隣町帯広で生産されるマッシュルームと地元のウニを優しい味に仕上げている。

話好きなオーナーが好みに合わせて提供してくれる料理とお酒をじっくりと楽しみたい。

地元民ポイント!

イケメンのオーナーが色とりどりの料理を提供してくれます。春の時期には自ら採った山菜が出てきたり、探してきた地元食材を丁寧に調理した料理も登場します。新しいお酒が常に入荷していてまだまだ知らないお酒も紹介してくれるので、お友達と毎回楽しみに来店しています^^

感染症対策

・消毒液用意 ・定期的な換気 ・各所除菌作業 など実施

営業時間 18:00~25:00
定休日 不定休
住所 北海道釧路市栄町2-1-1
電話番号 090-1306-7838
席・個室 カウンター・個室なし・20席
宴会時 最大20名まで
クレジットカード 利用可
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